Langsamer Wein

Unsere CocktailBAR RABENwein bietet Ihnen eine ungewöhnliche Auswahl an besonderen und "langsamen" Weinen, die naturnah ohne synthetische Hefe und somit langsam gegärt sind und so ihren vollen, jeweils unverwechselbaren Charakter entwickeln und behalten dürfen.  

Zur Aperitifstunde täglich von 18 - 20 Uhr laden wir unsere Hotelgäste ein, unsere Weine zu probieren - zusammen mit ein paar Antipasti.

Drinks und Cocktails

Unsere Bar ist für Sie natürlich auch außerhalb der "Ora dell´Aperitivo" geöffnet. Täglich und nächtlich mit einer großen Auswahl an Spirituosen, gepflegten Drinks und allem, was eine Hotelbar zu bieten haben muss!

Französischer Käse und Dessert

Wir haben zwar kein Restaurant, aber ab 21 Uhr, wenn Sie von Ihrem Dinner aus der Nachbarschaft zurückkommen, stehen für Sie französischer Rohmilchkäse zum Wein und/oder ein hausgemachtes Dessert bereit. 

Unser neuestes Special: Molekular-Cocktails!!

hier werden ähnlich wie bei Molekulargerichten die verschiedenen Zutaten in unterschiedlichen Aggregatszuständen (also in festem, flüssigem oder dampfförmigem Zustand) verbunden oder gemixt  - alles weitere erklären Ihnen Dominik oder Simon täglich ab 18 Uhr...